2月中旬頃から3月上旬頃にかけて旬となる
愛媛県宇和島産のブラッドオレンジのモロ種のご紹介です。
高級柑橘として有名なブラッドオレンジの中でも、2月中旬から3月上旬までの限られた期間にしか味わうことができない貴重な品種のモロ種。
高級柑橘として有名なブラッドオレンジの中でも、2月中旬から3月上旬までの限られた期間にしか味わうことができない貴重な品種のモロ種。
果汁が豊富で甘酸が調和していて深みのある味わいのモロ種はアントシアニンたっぷりです。
スライスした断面がとても鮮やかで、サラダやお菓子の飾りにしてもすごく映えます。
